F&B Supervisor (m/w/d)

Ihre Verantwortung und Aufgaben:

• Stellvertretende Leitung des Service und der Food & Beverage Operative.
• Verantwortung für die Vorbereitungsarbeiten.
• Durchführung besonderer Veranstaltungen.
• Verantwortung für die Zufriedenheit aller Gäste.
• Servieren von Speisen und Getränken.
• Einteilung und Durchführung von verschiedenen, selbständig auszuführenden Arbeiten.
• Teilnahme an den Serviceabsprachen und Trainings, pro-aktive Mitgestaltung dieser.
• Fort- und Weiterbildung des Service-Teams.
• Pro-aktiver Verkauf, Beratung der Gäste für deren Getränke- und Weinauswahl.
• Zuständig für Ordnung und Sauberkeit in allen F&B-Bereichen.
• Optimale Einarbeitung neuer Mitarbeiter gewährleisten.
• Kontrolle und Abnahme der Arbeit von Auszubildenden und Aushilfen.
• Tagesabrechnung und Umgang mit dem Kassensystem und dessen Pflege.
• Durchführung von Getränke- und Hardwareinventuren.
• Vertretung der Restaurant Leitung in jeglicher Hinsicht bei Abwesenheit.

Damit begeistern Sie uns:

• Du als Person und Charakter interessierst uns an ersten Stelle
• Erfahrung im 5-Sterne oder Boutiquehotel-Segment sind wünschenswert
• Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
• Leidenschaft als Gastgeber aufzutreten
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Teamorientierung, Flexibilität und Führungsstärke

Damit bewerben wir uns bei Ihnen:

• BVG-Zuschuss: Wir unterstützen deine Mobilität mit 30 € Fahrtkostenzuschuss zum Deutschlandticket .
• Edenred-Karte: Ab deinem dritten Monat bei uns bekommst du eine Edenred-Karte, die monatlich mit 50 € steuerfrei aufgeladen wird
• Likeminded
  • Workshops und Austauschgruppen zu spannenden Themen wie Stressbewältigung, Schlaf, Entspannung und Diversität.
  • Persönliche 1:1-Gespräche mit Coaches, Therapeut:innen oder Psycholog:innen – absolut vertraulich und diskret.
• Holmes Place: Flexible Mitgliedschaften, die du dir unkompliziert an der Rezeption ausleihen kannst.
• Inhouse Experience: Nach der Probezeit laden wir dich zu einer Übernachtung inklusive Dinner in unserem Haus ein
• Kostenlose Personalverpflegung – wir übernehmen auch die Versteuerung
• Kostenlose Reinigung deiner Uniform – du brauchst dich um nichts kümmern.
• Vergünstigungen in der Accor- und Ennismore-Gruppe für Restaurants und Übernachtungen weltweit.
• 50 % Rabatt auf Spa-Behandlungen sowie Friends-&-Family-Raten in unserem Hotel
• Eine unvergessliche jährliche Personalfeier
• Zugang zu unzähligen Rabatten über unsere Corporate-Benefits-Plattform

Kontaktinformationen

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann zögere nicht - wir sind gespannt auf Deine Bewerbung!
Gerne kannst Du uns Deine Unterlagen per Email an [email protected], zukommen lassen.
Weitere Informationen über unser Hotel findest Du auf unserer Homepage

Über uns

Das Luxury Lifestyle Boutique Hotel im Herzen von Berlin. Eingebettet in eine grüne Oase, treffen im Inneren Kunst, Fashion und Gastfreundschaft aufeinander. Angesiedelt im denkmalgeschützten Gebäude der ehemaligen Königlich Dänischen Gesandtschaft, liegt das Hotel mitten im Berliner Botschaftsviertel – nahe des Landwehr-Kanals und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Berliner Zoo. Dieser außergewöhnlichen und sehr privaten Lage ist der direkte Blick in den Tiergarten und den Zoo zu verdanken.

„Stue“ ist das dänische Wort für Wohnzimmer und spiegelt perfekt die Wohlfühlatmosphäre im Inneren des Gebäudes wieder. Das Hotel verfügt über 78 Zimmer und Suiten, ein Restaurant und eine Bar mit angeschlossener Terrasse sowie einen Private Dining Salon und den Susanne Kaufmann Boutique Spa.