F&B Manager
SPARK Berlin verbindet Business, Art & Lifestyle zu einer neuen Form moderner Gastkultur.
Als F&B Manager verantworten Sie die operative Steuerung aller gastronomischen Bereiche und sorgen dafür, dass jedes Event, Meeting oder Dinner durch perfekte Abläufe und erstklassige Qualität überzeugt.
Aufgaben
- Planung, Organisation und Kontrolle aller Food- & Beverage-Abläufe
- Führung und Einsatzplanung des Service- und Bar-Teams
- Verantwortung für Qualität, Hygiene und Wareneinsatz
- Unterstützung bei Menü-, Getränk- und Konzeptentwicklung
- Abstimmung mit Küche, Event-Management und Technik
- Operative Betreuung von Events, Dinners und Business Formaten
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie / Hotelmanagement
- Mindestens 5–8 Jahre Erfahrung im gehobenen Hospitality- oder Eventbereich
- Ausgeprägtes Organisations- und Führungstalent
- Verständnis für Kalkulation, Einkauf und Warenwirtschaft
- Kommunikationsstark, belastbar und lösungsorientiert
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Benefits
- Inspirierendes Arbeitsumfeld im Premium-Segment
- Verantwortung für hochwertige Hospitality-Projekte
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Attraktives Gehalt + Bonusregelung
- Persönliche Weiterentwicklung im SPARK Hospitality Network
Sie lieben es, wenn Service, Qualität und Emotion zu einem Erlebnis verschmelzen?
Dann gestalten Sie mit SPARK Berlin die Zukunft der modernen Hospitality-Kultur.
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