Supervisor Gastronomie (m/w/d) - Tesla Grünheide
Supervisor Gastronomie (m/w/d)
Ab sofort | Vollzeit | TESLA, Grünheide bei Berlin
WORUM ES GEHT
Operative Teamführung
Fachliche Führung und Koordination der Schichtteams im Früh-, Spät- und Nachtschichtbetrieb
Steuerung und Organisation von Teams mit 5–15 Mitarbeitenden pro Schicht
Durchführung strukturierter Schichtübergaben und Teambriefings
Sicherstellung der Einhaltung interner Service- und Qualitätsstandards
Qualitätssicherung und Hygiene
Sicherstellung einer einheitlichen und ansprechenden Präsentation der Speisen gemäß vorgegebenen Standards
Kontinuierliche Kontrolle der Speisenqualität (Temperatur, Konsistenz, Gargrad, Präsentation)
Überwachung der korrekten Kennzeichnung von Allergenen und Produktinformationen
Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie interner Qualitätsrichtlinien
Kommunikation und Schnittstellenmanagement
Ansprechpartner für Kunden, Mitarbeitende sowie interne Schnittstellen
Professionelle Bearbeitung und Dokumentation von Kundenanliegen und Beschwerden
Weitergabe relevanter Informationen und Feedback an das Management
Unterstützung bei der kontinuierlichen Optimierung von Service- und Betriebsabläufen
WAS DICH ERWARTET
Unbefristeter Arbeitsvertrag, mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.
Geregelte Arbeitszeiten und individuell gestaltbare Arbeitszeitmodelle - z.B. 4-Tage-Woche
Urlaub & Verpflegung: 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
Zusatzleistungen : Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, bis zu 40 % steuerfreier Nachtzuschlag und Fahrtkostenzuschuss
Dienstbekleidung: Eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung und weitere Vergünstigungen
Teamgeist und Abwechslung: Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment
Hervorragende Ausstattung: Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt
WAS DU MITBRINGST
Gastronomische Erfahrung wäre wünschenswert
Ausreichende Deutschkenntnisse, Englisch ist ein Plus, aber kein Muss.
Teamgeist: Du arbeitest gern mit anderen zusammen und unterstützt, wo es nötig ist.
Bereitschaft zur 3-Schicht-Arbeit (Früh-, Mittag-, Nachtschicht)
WO DU ARBEITEST
Du arbeitest auf dem Firmengelände von TESLA in Grünheide bei Berlin. Hier gibt es für dich nicht nur den Anschluss an den öffentlichen Nahverkehr, sondern auch genügend Parkmöglichkeiten.
WER WIR SIND
Wir sind tailor made catering ( tmc ) und wir stehen für eine moderne Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für die Mitarbeitenden unserer Kunden und deren Gäste – für unsere Gäste. Unsere Betriebe sind am Puls der Zeit und wir setzen voll auf die Digitalisierung von Abläufen. Diese bringen wir auf der Basis der jahrzehntelangen gastronomischen Erfahrung unserer Gründer in innovative Gastronomiekonzepte ein. Wir schätzen die Vielfalt in unserem Team und in unserem Angebot und wir schätzen dich als unsere/n Mitarbeiter/in. Es gibt uns bereits an mehreren Standorten in Bayern, Baden-Württemberg, Berlin und Brandenburg und jetzt starten wir weiter durch: Und zwar gerne mit dir!
LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF DEINE BEWERBUNG:
Gerne über unser Online-Bewerbungsformular oder alternativ einfach per E-Mail direkt an: jobs(at)tailormade.catering
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