Serviceleitung für Eszenzia

Eszenzia

Berlin

Hinweis:

Eszenzia befindet sich aktuell in der Vorbereitungsphase zur Neueröffnung. Der geplante Start ist in den kommenden Monaten. Wenn du Lust hast, Teil dieses besonderen Anfangs zu sein, freuen wir uns auf deine Bewerbung – gerne schon jetzt!

Vollzeit · 40h · Mittwoch bis Sonntag · Berlin

Du bist nicht auf der Suche nach einem Job. Du suchst einen Ort, der etwas in dir zum Klingen bringt. Einen Raum, in dem du Gastgeber:in bist – nicht Bedienung. Wo du nicht lauter werden musst, um gehört zu werden. Sondern klar bleibst, leise, und spürbar präsent.

Vielleicht ist das hier Eszenzia. Ein stilles Restaurant. Oder vielmehr: Ein Ort, an dem Kulinarik, Achtsamkeit und Kunst zusammenkommen. Reduziert. Ehrlich. Mit Bedeutung. Wir suchen keine perfekte Karriere. Wir suchen dich – eine Persönlichkeit, die Atmosphäre trägt.

Mit Haltung. Mit Herz. Mit Gespür für Menschen.

Was dich erwartet:

Ein klarer Rhythmus: Mittwoch bis Sonntag, 40 Stunden
Ein freies Wochenende pro Monat, wenn wir gut eingespielt sind
30 Tage Urlaub, damit du auch dir selbst begegnest
Deutschlandticket, weil Bewegung auch Freiheit bedeutet
Fair geteiltes Trinkgeld – 50 % Service, 50 % Küche
Ein Team, das Verbindung vor Effizienz stellt
Raum für Mitgestaltung – weil deine Perspektive zählt

Was uns wichtig ist:

Du kennst den Service nicht nur von außen. Du weißt, wie man einen Raum vorbereitet, einen Ablauf steuert, Verantwortung trägt. Für Eszenzia suchen wir jemanden, der nicht fragt, was zu tun ist – sondern sieht, was fehlt. Du brauchst keinen glänzenden Lebenslauf. Du brauchst das Gastgeber:innen-Gen. Kein Handbuch. Kein Skript.

Nur echte Haltung – und Freude daran, einen Ort mit Sinn mitzugestalten.

Wertschätzung, die tiefer geht – Deine Benefits bei Eszenzia

Bei Eszenzia glauben wir: Wer Räume für andere hält, braucht selbst auch Raum.

Deshalb schenken wir dir keine Firmenwagen – sondern das Wertvollste, was wir haben: Zeit, Vertrauen und Verbindung.

Kulturfreiraum

Einmal pro Quartal erhältst du einen halben freien Tag – für Kunst, Kino, Ausstellung oder alles, was dich inspiriert. Du entscheidest selbst, was dir guttut.

Reiche einfach den Beleg oder das Ticket bei uns ein – und wir erstatten dir bis zu 30 €.Still, vertrauensvoll, sinnstiftend.

Erholungsbeihilfe

Einmal im Jahr schenken wir dir bis zu 156 € zusätzlich zum Gehalt – für deine persönliche Auszeit, ob Spa-Tag, Naturausflug oder stille Pause.

Auch deine Familie kann mit einbezogen werden: Partner:in 104 €, pro Kind 52 €.

Ganz unkompliziert, ohne Beleg – nur mit einer kurzen Bestätigung, dass du dir Zeit für dich nimmst.

Freie Teilnahme an Eszenzia-Workshops

Als Teil unseres Teams darfst du kostenfrei an all unseren Workshops teilnehmen – ob Tonarbeit, Malerei oder Achtsamkeit. Wenn du selbst nicht teilnehmen kannst, kannst du deinen Platz an eine nahestehende Person verschenken.

Denn was wir teilen, wird größer.

Aufgaben

Aufgaben als Serviceleitung

• Sicherstellung eines gästeorientierten Ablaufs im Service

• Aktive Interaktion mit Gästen , um eine einladende und persönliche Atmosphäre zu schaffen

• Zubereitung und Koordination von Kaffee- und Getränkeservice

• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Service-Teams

• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter:innen

• Organisation von Schichten und Gewährleistung reibungsloser Abläufe

• Verantwortung für wirtschaftliche Aspekte im Service (Kostenkontrolle, Effizienz, Umsatzsteigerung)

• Unterstützung bei der Speisen- und Getränkepräsentation sowie bei Veranstaltungen

• Sicherstellung und Kontrolle von Service- und Hygienestandards

• Teambildung und Förderung eines positiven, respektvollen Arbeitsklimas

• Schnittstelle zwischen Service, Küche und Management

Qualifikation

• Berufserfahrung von mindestens 5 Jahren in der Gastronomie

• Erste Erfahrung in einer leitenden Servicefunktion (mindestens 1 Jahr)

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe wünschenswert

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse

Benefits