Deputy Service Manager*in (m/w/d)

Wir suchen ab sofort eine*n Deputy Service Manager*in (m/w/d) Für unsere Location in Berlin-Charlottenburg

Hi, wir sind BRLO!

Gestartet 2014 als verrückte Idee in den Köpfen zweier Studienfreund*innen und einem jungen Braumeister, ist BRLO heute eine schnell wachsende und innovative Brauerei und Gastronomie. Wir brauen mit viel Kreativität und Leidenschaft handwerkliche Biere im Herzen der Hauptstadt und sind Vorreiter beim Thema Biervielfalt. Unsere Biere kombinieren wir mit einem einzigartigen und qualitativ-hochwertigen Food-Konzept - immer eingebettet in ein zeitloses und geschmackvolles Design.

Wir möchten unsere Gäste und Kund*innen einladen, unsere Biere von der klassischen Berliner Weißen über ein erfrischendes Helles hin zum modernen IPA zu erleben, sie zu begeistern und als BRLO-Fans zu gewinnen.

Mit unseren Gastronomien wollen wir Showrooms für unsere Marke schaffen und unsere Gäste auf ein Bier- und Markenerlebnis mitnehmen. Das BRLO BRWHOUSE ist unser Flaggschiff mitten in Berlin und bestes Beispiel für unsere renommierte, gemüsefokussierte Küche und der lebhaften BRLO Atmosphäre.

Ab sofort suchen dich als Deputy Service Manager (m/w/d) , die*der unser Serviceteam souverän führt, fördert und motiviert, unsere Gäste auf ein Bier- und Markenerlebnis einlädt und auch mal ein Feierabendbier mit uns trinkt.

Wir bieten Dir

Bier! Müssen wir noch mehr sagen?

Außerdem bekommst du mit uns:

• tolle Kollegen und viel Spaß bei der Arbeit
• Angebote zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Trainings wo du sie brauchst
• eine wunderschöne und einzigartige Location
• Mitarbeiterrabatte auf Getränke, Speisen und Merch
• Faire und zuverlässige Bezahlung
• einen Kasten Haustrunk pro Monat
• Feierabendbier
• eine frisch gekochte Mahlzeit am Tag
• Große Sommer-Staffparty und eine kleinere, lauschige Weihnachtsfeier mit viel Bier und gutem Essen

Das ist uns sehr wichtig

Wir arbeiten stark werteorientiert und das erwarten wir auch von neuen Teammitgliedern.

Wir sind ein diverses Team, haben Gäste aus Berlin und aller Welt, daher sollte dir der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen Freude bereiten.

BRLO möchte weiter wachsen, daher gibt es für jeden Einzelnen die Möglichkeit sich fachlich weiterzuentwickeln und auch weitergehende Führungsverantwortung zu übernehmen.

Dein Profil

Du hast:

• eine abgeschlossene Ausbildung – bzw. ausgeprägte Berufserfahrung
• Erfahrung in Personalführung und Personalentwicklung
• organisatorisches Geschick
• eine Gastgeber*in-Leidenschaft
• ein aufgeschlossenes und professionelles Auftreten
• sehr gute Umgangsformen, sowie Sprachkenntnisse (gute Deutsch- und Englischkenntnisse)
• fundierte Craft Beer- Kenntnisse und Fähigkeit, diese zu kommunizieren
• ein effizientes und effektives Denkvermögen und handelst stets im wirtschaftlichen und prozessualen Sinne
• eine hohe Belastbarkeit bei stets klarem Kopf und Überblick

Du bist teamfähig und dir deiner Vorbildfunktion bewusst? Dann bist du wonach wir suchen!

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

• Unterstützung bei der personellen Leitung des Service-Teams
• Auswahl und Einarbeitung neuer Kolleg*innen in Absprache mit der Serviceleitung
• Schulung der Servicemitarbeitenden (Servicetechnik, Upselling, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungsystem Gastromatic, Aufgabentracking flowtify)
• Unterweisung der Mitarbeitenden im Bereich Arbeitssicherheit
• Optimierung der Serviceprozesse in Restaurant und Biergarten gemeinsam mit der Serviceleitung
• Dienstplanung für das Serviceteam gemeinsam mit der Serviceleitung
• Kontrolle der Arbeitsstunden im Zeiterfassungstool
• Übernahme von Day- und Night-Manager Tätigkeiten
• Unterstützung bei der monatlichen Inventur im Servicebereich
• Überwachung regelmäßiger Aufgaben des Serviceteams in Flowtify
• Teilnahme am Gastro Jour Fixe

So geht es weiter

• Bewirb Dich direkt online
• Wir vereinbaren einen Termin für ein kurzes Online-Interview.
• Anschließend lernen wir uns persönlich bei einem Probearbeiten kennen und besprechen alle Einzelheiten im Rahmen eines Vertragsvorschlags.

Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Du dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu. Wir werden nur mit Deiner Zustimmung den aktuellen oder ehemaligen Arbeitgeber kontaktieren.

BRLO übernimmt keine Fahrt- und Übernachtungskosten für Interviews, wenn dies nicht im Vorfeld explizit abgesprochen sind.

Onboarding

Im Rahmen des Onboarding startest Du mit einer Vorstellung der Teammitglieder, einem Einblick in die Unternehmensgeschichte sowie dem Kennenlernen unserer Location. Im Anschluss lernst du alle wichtigen Arbeitsschritte kennen. Unser ganzes Team steht dir jederzeit für Fragen zur Verfügung.

Am Ende jeden Tages fragst Du Dich: Schon Zeit für ein Feierabendbier?

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen! PRST!