Demi Chef de Partie (m/w/d)

Du hast ein Gespür für moderne Küche, arbeitest gerne kreativ und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann werde Teil unseres Küchenteams im neu gestalteten Restaurant K&B im Courtyard by Marriott Berlin City Center.Wir suchen ab sofort einen Demi Chef de Partie (m/w/d) für den Spätdienst im à-la-carte-Service. Wenn du aktuell als Commis arbeitest und bereit bist, den nächsten Schritt zu gehen, freuen wir uns ebenfalls auf deine Bewerbung.Deine Aufgaben:
Du führst eigenständig deinen Posten im à-la-carte-Service und bereitest moderne, hochwertige Gerichte zuDu bringst kreative Ideen ein und unterstützt bei der Weiterentwicklung unserer MenüsDu organisierst die Abläufe auf deinem Posten und achtest auf Qualität und SauberkeitDu kontrollierst Waren und unterstützt bei der LagerhaltungDu unterstützt Commis und Auszubildende und übernimmst bei Abwesenheit des Sous Chefs kleinere FührungsaufgabenDu arbeitest nach HACCP-Richtlinien und sorgst für Hygiene und SicherheitDas bringst du mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinErfahrung im à-la-carte-Bereich, idealerweise bereits als Demi Chef de PartieLeidenschaft für kreative, moderne Küche und Lust, eigene Ideen einzubringenStrukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise und ein hohes QualitätsbewusstseinBereitschaft zur Arbeit im SpätdienstGute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch – weitere Sprachen sind von VorteilDas bieten wir dir:
Übertarifliches Gehalt mit jährlichen ErhöhungenMindestens 29 Tage Urlaub und UrlaubsgeldZuzahlung zum BVG-Ticket (bis zu 50 €) oder kostenfreier TiefgaragenstellplatzWeltweite Karrierechancen bei Marriott International mit über 9000 HotelsVergünstigte Raten für Mitarbeitende sowie Family & FriendsTeam-Events, Sommer- und JahrespartysGesunde Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant„Be our Guest“: Eine Übernachtung inkl. Frühstück für zwei Personen, um das Hotel kennenzulernenCorporate Benefits & lokale VergünstigungenGesundheitsförderung (z. B. kostenfreie Massagen)Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen ProjektenBereit für den nächsten Karriereschritt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!