Area Operations Manager

Über uns:

Bürgermeister ist mehr als ein Burgerladen – wir sind Kult. Was 2006 als kleiner Kiosk unter einer Berliner U-Bahn-Brücke begann, ist heute eine der bekanntesten und meistgeliebten Burger-Marken Deutschlands.

Wir machen keinen keine Kompromisse. Unsere Buns, unser Fleisch, unsere Fries – alles hausgemacht, alles mit Anspruch. Diese Qualität zieht sich durch alles, was wir tun – auch durch unsere Operations.

Wir wachsen. Schnell. Und wir brauchen Menschen, die dieses Wachstum nicht nur begleiten, sondern aktiv mitgestalten.

Als Area Operations Manager verantwortest du den reibungslosen Betrieb mehrerer Bürgermeister-Standorte. Du sorgst dafür, dass unsere Filialen operativ wachsen, gute Zahlen liefern und Teams mit Freude arbeiten. Du bist Führungskraft, Troubleshooter, Qualitätswächter und Projektleiter – manchmal alles davon an einem Tag.

Aufgaben:

• Operative Steuerung – Du übernimmst Verantwortung für mehrere Standorte: von Qualität und Hygiene über KPIs bis zur Umsetzung der Unternehmensstrategie auf Filialebene.
• Führung & Entwicklung – Du führst und entwickelst Store Manager, übernimmst Recruiting und Einarbeitung und baust gezielt Talente auf – weil gute Gastronomie mit guten Teams steht und fällt.
• Prozesse & Effizienz – Du analysierst bestehende Abläufe, optimierst konsequent und identifizierst Einsparpotenziale – ohne je die Qualität zu gefährden.
• Qualitätssicherung – Regelmäßige Standortbesuche, Betriebschecks, Kundenfeedback-Auswertung – du weißt genau, was in deinen Filialen läuft. Und was nicht.
• Expansion & Projekte – Du unterstützt bei Neueröffnungen und koordinierst externe Partner – als verlässliche Schnittstelle zwischen Filialbetrieb und Geschäftsführung.

Wir erwarten:

• Mehrjährige Praxis in der Systemgastronomie oder einem vergleichbaren Umfeld, idealerweise mit Multi-Unit-Verantwortung. Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotelmanagement, BWL oder vergleichbar.
• Fundierte Kenntnisse in Mitarbeiterführung, Kostenmanagement und Prozessoptimierung.
• Sicherer Umgang mit MS Office; ERP- oder Warenwirtschaftskenntnisse von Vorteil.
• Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch.
• Reisebereitschaft zwischen allen Bürgermeister-Standorten. Hands-on, belastbar, lösungsorientiert – du redest nicht nur, du machst.

Wir bieten:

• Echte Verantwortung.
• 28 Tage Urlaub plus quartalsweiser Bonusurlaubstage.
• Bezuschussung des Deutschlandtickets.
• Aktive Expansion – du gestaltest von Anfang an mit.
• Flache Hierarchien, kurze Wege, direkte Kommunikation.
• Vergütung, die deiner Leistung gerecht wird.

Zur Bewerbung:

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Burgermeister setzt sich für Chancengleichheit ein. Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Personen, unabhängig von ihrer ethnischen Zugehörigkeit, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Behinderung oder ihrem Alter.

Bewirb dich gerne direkt inkl. Lebenslauf über shjft und klicke auf " Jetzt bewerben "!