Catering Manager (m/w/d) - Vollzeit / Teilzeit - ab sofort in Berlin

Bei FLORIS Catering erwartet dich kein klassischer Büroalltag – sondern ein abwechslungsreicher Job, bei dem Teamarbeit, Dynamik und Leidenschaft im Mittelpunkt stehen.

Wir arbeiten mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit sowie höchste Qualität. Dabei ziehen wir als Team gemeinsam an einem Strang und sorgen dafür, dass jedes Event zu einem besonderen Erlebnis wird.

Natürlich gibt es auch mal intensivere Tage – dafür erlebst du echte Abwechslung, spannende Veranstaltungen und das gute Gefühl, gemeinsam etwas Großartiges auf die Beine gestellt zu haben.

Wenn du gerne im Team arbeitest, Verantwortung übernimmst und Lust auf einen Job hast, bei dem kein Tag wie der andere ist, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Aufgabenbereich

Catering Manager (m/w/d) (Vollzeit / Teilzeit - ab sofort)

DEINE AUFGABEN:

• Schwerpunkt: Verkauf (Beratung & Angebotserstellung über Bankettprofi) von Cateringleistungen im Rahmen von unterschiedlichsten Veranstaltungen (Konferenzen, Galas, Produktpräsentationen, Sommerfeste, Weihnachtsfeste u.v.m.)
• Konzepterstellung für umfangreichere Veranstaltungen, Durchführung von Probeessen, Begehungen vor Ort, Locationberatung und -besichtigung
• Schwerpunkt: Organisation deiner verkauften Caterings: interne & externe Absprachen mit Sublieferanten & Kunden, detaillierte Planung der Veranstaltung, Vertragsgestaltung, Rechnungsstellung und anschließende Nachbereitung
• Kundenbetreuung bei deinen Veranstaltungen durch Veranstaltungsbesuche vor Ort
• Betreuung eines bestehenden & neuen Kundenstamms (Corporate Kunden und Privatkunden)
• Enge Zusammenarbeit mit verschiedensten Event-Locations in und um Berlin
• Enge Zusammenarbeit mit den internen Abteilungen von FLORIS (Logistik, Küche, Marketing, Controlling)
• Akquisetätigkeiten zur Kundenbindung und ggf. Neugewinnung

Bewerberprofil

DEIN KNOW-HOW:

• Abgeschlossene Berufsausbildung (z.B. Veranstaltungskaufmann/ -frau) idealerweise im Bereich Catering sowie im Bereich Gastronomie, Location oder in der Bankettabteilung eines Hotels
• Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung im Verkauf und der Organisation von Events
• Verkaufen „liegt dir im Blut“, du kannst andere von deiner Idee überzeugen
• Ausgezeichnetes Organisationstalent, du kannst viele Prozesse gleichzeitig handeln und behälst stets den Überblick
• Kreativität in der Ausgestaltung der Caterings (Geschirrauswahl, Möbelauswahl, Dekorationen, Technik, Raumplanung, Personal etc.)
• Know how in Bezug auf Food & Beverage, du musst kein Koch sein, aber Interesse an gutem Essen & Trinken haben; unsere Kunden möchten von dir dazu beraten werden
• Ausgezeichnete Umgangsformen und verbindliches Auftreten
• Du hast ein grünes Bewußtsein und kannst das im Catering gut vermitteln (wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit)
• Sehr gute aktive Englisch- und MS-Office-Kenntnisse
• Bankettprofi-Kenntnisse von Vorteil aber kein MUSS

Wir bieten

WIR BIETEN DIR:

• Ein nettes, starkes, engagiertes Team und ein ausgezeichnetes Betriebsklima in einem inhabergeführten Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
• Nette und unterstützende Kollegen, gute Zusammenarbeit unter den Abteilungen
• Eine intensive Einarbeitung und Jobrotation um Mitarbeiter und Arbeitsweisen andere Abteilungen kennenzulernen
• Delikate Mitarbeiterverpflegung
• Flexible Arbeitszeiteinteilung & meistens Wochenende frei
• Einen attraktiven Arbeitsplatz mit firmeneigenem Garten mitten in Berlin-Neukölln
• Probezeit und unbefristeter Arbeitsvertrag
• Firmenhandy/ Firmenlaptop
• Eigener Parkplatz
• Carsharing
• FLORIS Teamevents
• Gute Bezahlung mit Bonusanteil
• Deine Ideen kannst du einbringen und diese werden gerne aufgenommen & umgesetzt
• Arbeiten im Büro & Homeoffice möglich

FLORIS Catering GmbH
Boschweg 7, 12057 Berlin
Deutschland
Ansprechpartner: Herr Benjamin Jobs
T: 030 6181460
F: Fax
[email protected]
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